재료: 가루녹차 4작은술, 끓는 물 4컵, 레몬 슬라이스4쪽, 꿀 혹은 설탕

1) 물을 끓여 가기에 부어 다기를 따뜻하게 데운다.

2) 물 4컵을 끓여 한김 식힌다. 다기의 물을 따라내고 가루녹차를 넣는다. 여기에 미리 식혀둔 물을 부어 3분 정도 우려낸다.

3) 찻잔에 돌아가면서 조금씩 따라 붓는다. 레몬슬라이스한 것을 띄우고, 기호에 따라 꿀 혹은 설탕을 넣어 마신다.